По промокоду LWINEVIDEO на все бокалы, представленные в обзоре, действует скидка 10% на сайте L-Wine: https://l-wine.ru/p/ola

Почти для каждого сорта вина существует бокал, который лучше всего раскрывает особенности его аромата и вкуса. Сомелье и бренд-амбассадор проекта L-Wine Сергей Антонов рассказывает, какие бокалы выбрать, чтобы они подошли для 99% вин, что встречаются в российских магазинах.

Если в ближайшее время вы не планируете сравнивать Гран Крю из соседних апелласьонов левобережного Бордо, то вам достаточно иметь дома два–три вида бокалов универсальной формы в форме тюльпана с зауженной верхней частью, объемом примерно 300–350 мл. Лучше, чтобы бокал был на высокой ножке, тогда теплом ладони вы не будете менять температуру вина.

Бокал без ножки прекрасно подойдет для безалкогольных напитков и на случай пикников, чтобы не пришлось пить вино из пластиковых или бумажных стаканчиков.

Для белых вин, которые обладают тонким и деликатным ароматом, выбирайте бокалы с более узкой верхней частью. А для красных вин нужны бокалы с более широкой верхней частью, чтобы насытить его кислородом и ощутить весь спектр буйности ароматов.

В специальном бокале для игристого, который еще называют флюте, вино выглядит очень красиво, но бокал слишком узкий и ароматика вина раскрывается не полностью. Поэтому для подачи белых и розовых игристых вин лучше использовать бокалы для белого вина.

Подписывайтесь на нас в социальных сетях!

�� ВКонтакте: https://vk.com/luding_official

�� Telegram: http://www.t.me/luding_official

�� Instagram: http://www.instagram.com/luding.ru

�� Дзен: http://www.zen.yandex.ru/luding_official

�� TikTok: http://www.tiktok.com/@luding.ru

Какие бокалы для вина выбрать? Какие бокалы для вина лучше иметь дома?
Не у всех дома есть специальный шкаф для бокалов, где хранятся бокалы 4-6 форм по 6-12 штук каждой, правда ведь? У меня нет такого шкафа, и места для него тоже))

Сначала вам придется поверить мне на слово – ароматика и вкус вина из разных бокалов – разные. Просто поверьте, а при случаи проведите эксперимент: разлейте бутылку приличного вина по разным бокалам (стаканам) и нюхайте, пробуйте, разделите это развлечение с друзьями)

❗Чтобы получить от вина максимум удовольствия – нам нужен подходящий бокал.

Минимум, что нужно дома, это два бокала:
– под красное – берем бокал бургундский формы размером не менее 700 мл
– под белое – бокал размером не менее 450 мл, из этого же бокала можно пить игристое

Все остальные бокалы – зависит от наличия места у вас дома для их хранения, ваших пристрастий к напиткам и количества гостей, которое вы собираете. Можно взять еще бокал под красное вино формы Бордо, а можно небольшой под десертные и крепленые вина. Можно купить отдельно бокалы под игристое.

Бывают универсальные бокалы, которые сделаны чтобы из них пить любое вино – я считаю, что это скорее походный вариант, когда хочешь взять с собой достаточно правильный бокал и не пить из пластика или бабушкиного хрусталя.

Бывают бокалы ручной работы, сделанные мастером вручную, они очень тонкие и легкие – я буду еще подробно рассказывать о таких и давать сравнения друг с другом.

Где и какие покупать.
Бокалы должны быть прозрачными, без рисунков и надписей, из качественного стекла. Чем тоньше и легче – тем лучше. Правильной формы. Лучше всего покупать в специализированных компаниях-поставщиках ресторанов, в виноторговых компаниях или в специальных интернет-магазинах. В супермаркетах, на Озоне или Вайлдберрис – правильных бокалов практически не бывает, не тратьте время и деньги.
Хорошие бокалы продаем в ресторане LOFT от немецкого производителя Stolzle и французского Lehmann.

Делитесь роликом с друзьями и родственниками – пусть как можно больше людей будут получать больше удовольствия от вина ��

Что у вас с бокалами? Жалко расставаться с теми, из которых привыкли пить?��

Со-учредитель и член правления (РОО ЭС Русский винный клуб)
Владелец и директор (LOFT Restaurant & Bar)
Партнер на территории России (Lehmann Reims • France)
Винный эксперт – Сергей Носов.

Социальные сети:
https://facebook.com/nosovsergey.wine
https://instagram.com/nosovsergey.wine
https://vk.com/nosovsergey.wine
https://tiktok.com/@nosovsergey.wine

#вино #бокалы #бокалыдлявина

Как выбрать вино? Как начать получать от него удовольствие? Что такое ледяное, соломенное и оранжевое вино? Сколько вина нужно на двоих на вечер? Важен ли бокал? Провели день на винодельне Павла Швеца и рассказываем самое интересное.

0:00 – Вступление
0:45 – Как стал виноделом?
2:02 – Сколько людей работают на винодельне?
2:27 – От чего зависит качество вина?
3:09 – Как контролируют это качество?
5:48 – Как делают вино?
9:39 – Словарь винодела
11:14 – Сколько нужно денег, чтобы основать винодельню?
13:24 – Можно ли делать вино дома?
13:52 – Состав настоящего вина
14:22 – Как научиться дегустировать вино?
15:51 – Сколько вина можно выпить за вечер?
16:26 – Важна ли форма бокала?
18:27 – Какой температуры должно быть вино?
18:39 – Блиц
19:34 – Можно ли делать вино из изюма?
20:07 – Можно ли делать вино из фруктов?
20:38 – Как выбирать вина к блюдам?
21:05 – Должны ли пробки обязательно быть пробковыми?

Телеграм-канал винодельни, где нам рассказывали всё о вине: https://t.me/uppa_winery

Поддержать проект: http://donatepay.ru/donation/ScienceVideoLab

Алкоголь вреден! Помните об этом.

Алексей Водовозов – научный журналист, автор книги «Пациент разумный» с разоблачением шарлатанских методов лечения, член экспертного совета премии им. Гарри Гудини, научный редактор объединенной редакции ГК «Ремедиум» и член Ассоциации медицинских журналистов.
Врач-токсиколог и научный журналист Алексей Водовозов объяснит, какие «но» имел в виду выдающийся арабский поэт Омар Хайям и какие «но» в отношении алкоголя существуют с точки зрения современной науки.

Можно ли пить за здоровье и для здоровья? Почему нельзя напиваться, если вы бросаете курить? Можно ли пить беременным и кормящим? Почему водка и красота женщин связаны?

Об этом и многом другом можно будет поговорить в рамках нового формата «Зануды» — вечеринка с учёным.